今日は月に一度の青年会議所JCでの例会日であり、みんなの絆を深めるため、班に分かれて協力し合って「そば打ち」を体験する事になり、同じメンバーの指導の元、そば粉100％使ってそばを作りました。 粉に水を混ぜながら、パン生地みたいに捏ねて、綿棒で引…